http://luiscazorla.com/2015/01/street-food-otro-frente-para-la-competencia/ EL BLOG DE LUIS CAZORLA Fri, 17 Feb 2023 08:17:35 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.39 http://luiscazorla.com/2015/01/street-food-otro-frente-para-la-competencia/#comment-69744 Mon, 12 Jan 2015 12:26:38 +0000 http://luiscazorla.com/?p=1610#comment-69744 Interesante artículo que deriva de la nueva moda que existe en algunas localidades de venta ambulante de alimentación, incluso de «bares ambulantes gourmets» que están floreciendo en España.
Este fenómeno no es nuevo en nuestra nación, ya que en muchas fiestas y berbenas existen este tipo de establecimientos ambulantes sometidos a las preceptivas licencias y a la normativa del consistorio de turno.
No obstante se ha de poner el acento en que esta venta callejera es muy usual en otras sociedades avanzadas, véase el caso de Estados Unidos de América. Allí no es extraño ver los «streets foods» en los cuales te puedes tomar auténticas «delicatessen» en ellos. Seguro que esa actividad está regulada por lo que deberíamos mirar allí para ver como lo estan haciendo, aunque es bien sabido que la regulación en España pertenece al ámbito del derecho administrativo que allí se diluye un tanto en determinadas ocasiones (desconozco si esta es una de ellas).
Gracias.
Saludos.

]]> http://luiscazorla.com/2015/01/street-food-otro-frente-para-la-competencia/#comment-69735 Mon, 12 Jan 2015 09:42:54 +0000 http://luiscazorla.com/?p=1610#comment-69735 Felicitaros en primer lugar por la constante actualización del blog, y en segundo lugar por la temática. hace unos días tuve la oportunidad de asistir a un evento en el que se reunían las dos caras de la economía colaborativa, y mi impresión como abogado y profesional del derecho fue sentirme más cerca de quienes están realizando su actividad dentro de un marco regulatorio concreto, que de quienes (ab)usan de sus lagunas. El Juzgado nº 2 de lo Mercantil de Madrid ha sido muy claro respecto del transporte colaborativo, y así se ha suspendido su servicio, pues no juegan con las mismas reglas de comercio. No obstante, estoy también de acuerdo en que quizás una cierta desregulación sería conveniente y permitir que ambos lados puedan competir en igualdad de condiciones.
Gracias.
Un saludo.

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